La Locanda il Rigo, che prende il nome da un piccolo torrente che scorre nelle vicinanze, si trova in Val d'Orcia, tra San Quirico , Pienza e Bagno Vignoni, in mezzo alle dolci colline delle Crete senesi, nelle quali l'uniformità delle coltivazioni di grano è interrotta qua e là da piccoli boschetti e da macchie di ginestre ed altri arbusti, e dai tipici "calanchi”.
La nostra tenuta è coltivata biologicamente a prati, cereali e legumi a rotazione. Vicino all'abitato di San Quirico abbiamo un oliveto, il cui prodotto viene lavorato a freddo nell'antico frantoio a pietra
Casabianca è un edificio in pietra che conserva la pianta originale del XVI sec. Su uno dei muri, uno stemma datato 1572 testimonia l'appartenenza di questa costruzione alle proprietà dell'Ospedale di S. Maria della Scala.
Vi sono 9 camere con bagno, tutte affacciate sulla campagna circostante.
All'interno c'è un bellissimo cortile con il vecchio forno a legna da cui si accede alla sala da pranzo, dove ogni sera viene servita la cena, e ad una accogliente taverna.
Il
podere Poggio Bacoca in mattoni rossi, è stato costruito negli anni 30
per ospitare famiglie di mezzadri che lavoravano i campi.
Si trova sulla collina di fronte a Casabianca, da cui dista circa 500 metri, in posizione panoramica.
Vi abbiamo ricavato delle confortevoli camere con bagno e 2 soggiorni.
Intorno alcune piante di albicocche, che vi erano coltivate anche in passato
e hanno dato il nome al podere.
La nostra fattoria fa parte da molti anni del circuito delle fattorie
didattiche della provincia di Siena
